Superfruit Kokospalmsuiker Bio (500 g)

Kokospalmsuiker is een natuurlijke zoetstof die wordt gewonnen uit de bloemennectar van kokospalmen in Zuidoost-Azië – een duurzaam proces dat heel weinig water nodig heeft en een rijke, karamelachtige-achtige smaak die veel complexer en spannender is dan geraffineerde suiker. Superfruit Kokos-palm suiker is minimaal bewerkt en behoudt zijn natuurlijke mineralenprofiel.

Met een glycemische index van ongeveer 35 – minder dan de helft van die van witte suiker – laat kokospalmsuiker je bloedsuikerspiegel langzamer en gelijkmatiger stijgen. Het bevat bovendien inuline (prebiotische vezels), kalium, zink, ijzer en kortketenige vetzuren. De smaak is rijk, butterscotch-achtig en karamelachtig – en het geeft een goede diepte aan gebak en warme dranken.

Gebruik het als 1:1-vervanger voor witte suiker in alle recepten. Het is heerlijk in koffie, thee, havermoutpap, zelfgebakken taarten, koekjes en energieballetjes. Een zoetstof die lekkerder smaakt en iets gezonder is dan het geraffineerde alternatief.

Biologische kokospalmsuiker (Cocos nucifera). 100% natuurlijk, minimaal bewerkt.